El grupo de investigación en Termodinámica Aplicada y Fluidos Supercríticos está conformado por el profesor Gustavo Bolaños y sus estudiantes de maestría y doctorado en Ingeniería Química. Su interés principal está en el desarrollo de nuevos métodos basados en la termodinámica, para agregar valor a recursos naturales. En particular, durante los últimos años el grupo ha desarrollado esfuerzos a nivel teórico y experimental orientados a las siguientes aplicaciones:

• La extracción supercrítica de productos naturales y principios activos presentes en material vegetal, antioxidantes, aceites esenciales y colorantes
• La producción de nuevos materiales mediante infiltración con fluidos supercríticos de matrices silicocalcáreas
• La aplicación de los fluidos supercríticos como medio para efectuar reacciones químicas de interés industrial

El grupo se encuentra en capacidad de realizar estudios e investigaciones relacionados con estas áreas, y prestar servicios de consultoría y diseño a escalas de laboratorio e industrial. Los integrantes del grupo de investigación pertenecen a la International Society for Advancement of Supercritical Fluids (ISASF), quien desempeña un papel importante a nivel mundial, en la difusión de la información y el intercambio de conocimientos entre los diferentes investigadores tanto para instituciones públicas como privadas. Esperamos que esta presentación le permita conocer las posibilidades que la tecnología de fluidos supercríticos ofrece para desarrollar y obtener nuevos productos con valor agregado.